Descendientes de los judíos que vivieron en la Península Ibérica hasta el Decreto de Expulsión (1492). Sefardí deriva de Sefarad, el nombre que da a España la Biblia.
Se calcula que hoy en día hay 1,5-2 millones de sefardíes: más de la mitad vive en Israel (600.000-700.000) o Francia (300.000-350.0000).